Google
 

Kamis, 06 September 2007

spiced rhum cake (jamaica)

Bahan :
4 butir telur
1 bks cake mix vanilla (315 gram) tanpa margarin
1 box vanilla puding mix (150 gram) tanpa vla
125 ml air
125 ml minyak goreng
50 ml rhum
1 sdt bumbu spekuk

Bahan rhum glaze:
30 ml air
55 gram mentega
50 gram gula
60 ml rhum
1 sdt bumbu spekuk

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur, cake mix, dan puding mix sampai rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan minyak dan rhum, aduk rata.
4. Masukkan bumbu spekuk, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang dioles margarin. Oven 1 jam dengan suhu 190 derajat Celcius.
6. Buat glaze: didihkan air, mentega, dan gula selama 2 sampai 3 menit. Angkat lalu dinginkan.
7. Tambahkan rhum dan bumbu spekuk. Siram ke atas kue lalu potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

Tidak ada komentar: