bahan:
400 gram tahu putih, dipotong kotak 4 cm
2 lembar daun jeruk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
3 sdm minyak goreng untuk menumis
bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
3 butir kemiri
cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang santan lalu didihkan sambil diaduk.
3. Masukkan tahu, garam, dan gula merah. Aduk hingga kuah kental dan bumbu meresap.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar