Bahan:
40 btr bawang merah
25 siung bawang putih
20 btr kemiri
3 seruas jari kunyit, bakar
4 sdt ketumbar, sangrai
8 sdt garam (secukupnya)
4 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Dinginkan.
3. Simpan dalam plastik atau wadah tertutup dan taruh dalam lemari es.
Untuk 16 sendok makan
Bumbu dasar kuning dapat dimanfaatkan untuk mengolah:, ayam goreng, acar kuning, pesmol ikan, dan kari ayam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar