Tahu Masak Tauco Pekalongan

Bahan :
1 buah tahu cina
3 sdm tauco pekalongan
2 bh cabe merah
3 bh cabe hijau
2 siung bawang putih
3 bh bawang merah
1 bh blok bumbu penyedap
1 lbr salam
2 ruas lengkuas
1 sdm kecap manis
- - Garam secukupnya
- - Penyedap secukupnya
- - Minyak secukupnya untuk menumis
- - Air setengah gelas.

Cara Membuat :
1. Tahu dipotong dadu, sisihkan.
2. Iris semua bumbu kecuali salam, lengkuas.
3. Tumis semua bumbu, tambahkan tauco pekalongan, penyedap, garam, kecap.
4. Setelah harum masukkan tahu aduk rata dan beri air setengah gelas. diamkan kurang lebih 10 menit