Bahan:
10 bh tempe bungkus segitiga
10 bh tahu bandung, potong diagonal
500 ml air
100 gr lengkuas parut
- - minyak untuk menggoreng
Haluskan:
5 siung bawang putih
6 bh bawang merah
2 cm kunyit
1 sdm ketumbar
3 btr kemiri
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus, tahu, tempe, air, lengkuas parut.
2. Masak di atas api hingga tahu dan tempe meresap bumbu, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.
Untuk 8 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar