2 bh tahu besar, haluskan
200 gr ikan tuna, kukus, haluskan
3 btr telur, kocok lepas
200 gr tepung panir
2 btg daun bawang, iris halus
- - minyak untuk menggoreng
Haluskan:
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt lada
1 sdt garam
Cara membuat:
Campur rata tahu, bumbu halus, 2 butir telur, daun bawang dan ikan tuna.
Masukkan adonan dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm, yang sudah dialas plastik dan dioles minyak. Kukus adonan selama 30 menit, angkat, keluarkan dari loyang.
Cetak nugget menurut selera, celup dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung panir, lalu simpan dalam lemari es selama 15 menit.
Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kekuningan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar