bolu kukus 3 warna

Bahan:
350 gr putih telur
1 sdm SP (dapat dibeli di toko bahan kue)
180 gr gula pasir
140 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
100 gr margarin, lelehkan
25 ml air

pewarna makanan:
warna merah secukupnya
warna kuning secukupya
warna hijau secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok putih telur, SP, dan gula pasir sampai kental.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena sambil diayak.
3. Masukkan margarin leleh dan air, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna merah, kuning dan hijau.
5. Tuang satu sendok sayur adonan merah ke dalam loyang bulat 22 cm yang dioles minyak goreng dan dialasi plastik. Tambahkan tepat di atas adonan kuning lalu siram lagi dengan adonan hijau.
6. Tuang adonan bergantian sampai adonan habis. Kukus adonan selama 30 menit.

Untuk 16 potong