Bahan:
200 gr bengkuang, potong 1 x 1 cm, beri warna hijau
100 gr nangka, potong dadu
100 gr tepung kanji
- - es serut
Santan:
500 ml santan
2 lbr daun pandan
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
100 ml air
Cara membuat:
1. Keringkan bengkuang yang sudah diberi warna, masukkan ke dalam tepung kanji hingga rata, ayak. Kemudian rebus dengan air mendidih hingga terapung, angkat, tiriskan.
2. Penyajian: susun dalam gelas, bengkuang, nangka, santan dan es serut, siram dengan sirup. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar