Bahan :
400 gram udang kupas
1.500 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
3 sdm minyak goreng
Pelengkap :
100 gram misoa, direndam
100 gram taoge, diseduh
100 gram kol, diiris halus, diseduh
Bumbu halus :
50 gram ebi sangrai
4 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdm garam
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air lalu didihkan.
4. Taburkan daun bawang, biarkan sebentar lalu sajikan dengan pelengkap.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar