BAHAN :
5 buah cikiao (siap kapai)
6 buah jamur kancing potong 2
1 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
3 sdm kecap asin
500 ml kaldu
1 sdm tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm minyak wijen
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Masukkan cikiao, jamur kancing, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Tuangkan kaldu. Setelah mendidih, kentalkan dengan maizena.
3. Setelah mendidih kembali, masukkan telur kocok sambil disaring. Biarkan sebentar lalu angkat.
untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar