Bahan:
6 btr telur ayam
1 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
1 sdm bawang goreng
- - minyak untuk menggoreng
Bahan sambal (haluskan):
10 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
4 bh bawang merah
1 siung bawang putih
1 bh tomat
Cara membuat:
1. Goreng/ceplok telur satu per satu sambil ditaburi sedikit garam di atasnya, angkat dan tata di piring saji, sisihkan.
2. Tumis bahan sambal sampai harum, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk rata, setelah matang, angkat.
3. Tuang sambal masak di atas telur goreng, taburi bawang goreng di atasnya, sajikan.
Untuk 6 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar