Bahan:
250 gr udang
75 gr tepung maizena
1 btr telur, kocok lepas
2 sdm wijen untuk taburan
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm madu
Cara memasak:
1. Bersihkan udang, kupas kulitnya, lumuri dengan tepung maizena secukupnya.
2. Campur sisa tepung maizena dengan garam dan lada, tambahkan telur, aduk rata.
3. Celupkan udang dalam adonan maizena, goreng hingga matang dan kering.
4. Ambil sedikit minyak goreng panas dalam wajan, masukkan madu, aduk-aduk, masukkan udang goreng, aduk hingga udang terbalut madu. Angkat, taburi wijen.
Untuk 4 orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar