Bahan:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 buah cabai merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm jahe dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
500 gram udang pancet, dibelah punggngnya
1/2 sdt gula
3/4 sdt garam
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
3 tangkai kucai, dipotong-potong
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jahe, lengkuas, dan serai. aduk-aduk.
3. Masukkan udang, gula, garam, serta tomat. Aduk hingga layu.
4. Tambahkan kucai, aduk dan masak sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar