BAHAN :
250 gram udang kupas, dicincang kasar
150 gram taoge
200 gram tahu, dipotong kotak
1 cm lalu goreng setengah matang
50 ml air
2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
1 sdt garam
1/8 sdt gula
2 buah cabai merah
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tuang taoge dan tahu sambil diaduk. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar