Rabu, 01 Agustus 2007

bruchetta sosis

Bahan:
1 buah Roti Perancis, panjang 70 cm, iri serong
2 sdm Margarine
3 buah sosis sapi, iris
2 lembar daging sapi asap, potong dadu kecil
6 buah tomat ceri, iris

Taburan:
- - Keju mozzarella, serut kasar

Olesan:
10 sdm mayonnaise
1 sdm susu kental manis
3 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
2 sdm bawang bombay cincang
1 sdm peterseli cincang


Cara Membuat:
1. Roti Perancis, olesi margarine dan panggang sebentar
2. Olesan: Campur mayonnaise dengan susu kental manis, saus tomat dan saus, cabai, aduk rata, tambahkan bawang bombay cincang, aduk rata.
3. Ambil sepotong roti, olesi dengan olesan, taburi sosis, daging asap dan tomat, taburi keju mozzarella dan panggang hingga keju meleleh, angkat.
4. Sajikan hangat.

Untuk: 12 potong

Tidak ada komentar:

Posting Komentar