Bahan:
3 sdm mentega
Burger, aduk rata:
300 g daging sapi cincang tanpa lemak
1 kuning telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm saus Inggris
1 sdm bawang Bombay cincang halus
1 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam
Saus Tomat:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, memarkan
1 sdm bawang Bombay cincang halus2 buah tomat merah, cincang halus1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk1 sdt gula pasir1 sdt garamCara membuat:
· Burger: Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan dan pipihkan masing-masing bagian.
· Panaskan mentega hingga leleh. Masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
· Saus Tomat: Tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga harum.
· Masukkan tomat cincang dan bumbu. Masak hingga mendidih dan kental.
· Masukkan burger, aduk sebentar. Angkat.
· Sajikan burger dengan bayam atau sawi tumis.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar