Bahan :
200 gram kecipir, dipotong-potong
200 gram jagung muda putren, dipotong
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
2 buah cabai merah, diiris
2 sdm minyak untuk menumis
1½ sdt garam
1¼ sdt gula pasir
300 ml air
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
4 cm kencur
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum.
2. Tambahkan kecipir dan jagung muda. Aduk rata.
3. Masukkan air. Aduk sampai matang.
4. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar