BAHAN I:
4 putih telur
75 gr gula pasir
¼ sdt cream of tar-tar
¼ sdt gram
BAHAN II:
50 gr minyak goreng
1 sdm madu
135 gr tepung terigu
¼ sdt baking powder
125 ml jus jeruk siap pakai
4 kuning telur
BAHAN III:
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm air
CARA MEMBUAT:
1. Aduk bahan II hingga rata, sisihkan.
2. Aduk bahan III hingga rata, sisihkan.
3. Buat adonan I, kocok putih telur, cream of tar-tar dan garam hingga setengah mengembang, tambahkan gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran bahan II sambil diaduk perlahan.
5. Tuang campuran bahan III, aduk sekali saja, tuang ke loyang loaf 11x 22 cm tinggi 7 cm yang dialas kertas roti tapi tidak dioles lagi. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Untuk 12 potong.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar