Bahan:
800 - gr daging has dalam, potong dadu
1 sdt jahe parut
1 sdt bawang putih parut
2 sdm minyak goreng
250 ml minuman soda (coke)
2 sdm bawang merah goreng
100 gr sayuran beku, siap pakai
Bumbu Halus:
2 btr kemiri
4 siung bawang putih
8 btr bawang merah
1 sdt merica butiran
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan bawang putih dan jahe hingga rata. Diamkan sejenak dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
3. Tata daging dalam panci, tuang tumisan bumbu dan air soda. Masak hingga matang dan kuahnya habis. Masukkan sayuran beku, aduk sebentar. Angkat dan taburi bawang goreng.
4. Sajikan hangat dengan nasi atau kentang panggang.
Untuk 10 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar