kacang merah dan es krim

BAHAN:
1 kaleng (432 gram) kacang merah, tiriskan
200 ml air
1 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1 liter es krim vanila

Hiasan: daun pandan dan ceri

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang manis dan kuah mengental, angkat. Hilangkan uap panasnya dan dinginkan.
2. Siapkan gelas, isi dengan kacang merah manis. Tambahkan 1 skup es krim vanila, hias dengan daun pandan dan ceri merah, sajikan segera.

Untuk: 8 gelas