Bahan:
8 buah sayap ayam
minyak goreng
300 ml air
Aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdt cabai merah bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm daun kucai iris halus
1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat:
· Potong sayap menjadi 3 bagian. Sisihkan bagian ujung yang runcing.
· Taruh sayap ayam dalam panci, beri bumbu dan tuangi air.
· Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kering. Angkat, tiriskan.
· Goreng sayap dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
· Angkat dan tiriskan.
· Taburi bahan Taburan. Sajikan.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar