Bahan:
500 g ikan gindara/kakap putih, potong-potong
1 siung bawang putih, parut
Bumbu:
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris panjang tipis
50 g paprika merah, iris halus
2 sdm kecap asin
1 sdt ang ciu, jika suka
1 sdt jahe cincang
1 sdt merica hitam, memarkan
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
· Lumuri potongan ikan dengan bawang putih hingga rata.
· Taruh ikan dalam pinggan tahan panas.
· Taburi dengan Bumbu hingga rata.
· Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
· Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar