Tumis Bunga Bawang Bumbu Inggris
Bahan :
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah tomat, diiris tipis
200 gram otak-otak, dipotong miring
200 gram bunga bawang, dipotong 5 cm
100 ml saus tomat
1/2 sdm kecap ikan
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
1 sdm kecap inggris
100 ml kaldu
2 sdm minyak
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu. Masukkan otak otak sambil diaduk.
2. Tambahkan bunga bawang, aduk sampai setengah layu.
3. Tuang saus tomat, kecap ikan, garam, gula, merica, garam, gula, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai matang.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar