BAHAN :
250 gram labu kuning, dipotong kotak 3x3 cm
50 gram daun melinjo
1 liter kaldu
3 sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1½ sdt garam
2 cm kencur
1 sdt terasi
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Tuang kaldu lalu didihkan. Tambahkan labu kuning dan daun melinjo. Masak sampai bumbu meresap.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar