Bahan:
2 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
100 g daging sapi untuk sukiyaki
2 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya
1 butir telur ayam, kocok
250 g nasi putih yang pulen
1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku.
3. Tambahkan bumbu, air dan brokoli. Didihkan hingga layu.
4. Masukkan telur kocok, aduk hingga matang. Angkat.
5. Taruh nasi di 2 mangkuk. Beri daging sapi tumis.
6. Taburi cabai merah bubuk. Sajikan panas.
Untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar