Bahan :
2 bh tahu putih besar
1 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
100 ml air
- - Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
250 gr cabai merah, buang bijinya
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
4 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Potong tahu tipis melebar, goreng hingga kering, angkat, lalu gunting-gunting, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum, aduk rata, masak hingga bumbu matang, angkat.
3. Susun tahu dalam wadah, siram dengan tumisan bumbu, sajikan.
Untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar