BAHAN :
400 gram tahu putih
1/2 sdt garam
- - minyak untuk menggoreng
150 gram daging giling
25 gram daun kucai, dipotong-potong
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dicincang halus
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm saus tomat
350 ml air
1 sdm tepung maizena
CARA MEMBUAT :
1. Rendam tahu dalam garam dan sedikit air, diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang.
2. Tumis bawang putih, daging giling hingga matang. Bumbui kecap manis, garam, merica, saus tomat, dan air. Masak hingga matang. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
3. Taburkan kucai aduk lalu tuang ke atas tahu dan sajikan.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar