bokcoy kuah pedas

Bahan:
200 gr bokcoy mini, bersihkan
2 sdm minyak sayur
½ bh bawang bombai, iris panjang
150 gr daging sapi, iris tipis
2 sdt cabai merah giling
600 ml air
1 sdt lada
1 sdm kecap asin
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombai hingga layu.
Masukkan daging iris, masak hingga berubah warna, tambahkan cabai giling, aduk hingga layu.
Tuang air, tambahkan lada, kecap asin dan gula pasir, masak hingga mendidih.
Masukkan bokcoy , rebus hingga mendidih dan lunak, angkat, sajikan.

Untuk 4 orang