Bahan:
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam halus
5 sdm gula halus
5 sdm susu bubuk
250 ml susu cair
3 btr telur ayam
1 sdm margarin, cairkan
Isi:
5 sdm mentega
100 gr keju parut
Hiasan:
- - Krim kocok
- - Ceri merah
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, telur, dan margarin leleh. Aduk rata hingga menjadi adonan cair. Biarkan selama 30 menit.
3. Panaskan wajan antilengket dengan diameter 7 cm di atas api sedang. Tuang 1 sendok sayur adonan ke atas wajan. Masak hingga matang, angkat. Kerjakan demikian hingga seluruh bahan habis,
4. Buat isi: kocok mentega dan keju.
5. Penyajian: ambil satu serabi, olesi dengan bahan isi, taruh satu serabi lagi di atas, kemudian hias dengan krim kocok dan ceri.
6. Sajikan dingin.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar