Bahan:
1 buah eeg tofu, potong dadu
Saus:
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus
100 g daging sapi cincang
1/2 sdt cabai giling
1 sdm tauco, haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
150 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
Saus:
· Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum.
· Masukkan daging cincang, aduk hingga kering.
· Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
· Masukkan tofu, didihkan kembali.
· Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.
· Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar