Bahan:
2 sdm minyak sayur
10 lembar daun kari kering
3 lembar daging iga sapi asap, iris halus, tumis hingga kering
300 g nasi
Haluskan:
3 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt merica butiran, sangrai
1/4 sdt jintan,
Taburan:
2 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis hingga agak kering
Cara membuat:
· Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
· Tambahkan daun kari kering, aduk hingga harum.
· Masukkan nasi, aduk hingga rata.
· Tambahkan daging iga tumis, aduk hingga rata.
· Taruh di piring saji, taburi cabai merah tumis.
· Sajikan hangat.
Untuk 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar