BAHAN :
3 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap inggris
1 sdm air
1/2 sdm saus tomat
- - garam dan merica secukupnya
25 gram kacang polong, diiris halus
50 gram wortel, diiris halus
25 gram bawang bombay, diiris halus
SAUS TOMAT:
5 butir bawang merah, rajang halus
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
250 ml air
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
- - garam dan gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan lalu dadar kotak tebal 1 cm hingga matang.
2. Saus: tumis bawang merah dalam mentega sampai harum. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk beberapa saat lalu tuangkan air. Masak sampai kental. bubuhi saus tomat, kecap inggris, garam, dan gula pasir secukupnya.
3. Masak sampai mendidih. Sajikan bersama telur dadar.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar