BAHAN :
5 butir telur rebus
2 sdm kecap manis
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1½ sdt garam
500 ml air
BUMBU HALUS:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
1½ sdt garam
½ sdt merica
3 cm kunyit
2 cm jahe
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas. Setelah harum, tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Setelah matang, tuangkan kaldu dan telur.
2. Masukkan kecap manis dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar