KREMES

Bahan:
250 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api
100 gr gula merah, sisir halusminyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rendam ubi dalam air sementara mengiris agar tak berubah warna.
2. Goreng ubi sedikit sampai matang, kering dan kuning kecokelatan, taburi sedikit gula merah sambil diaduk hingga gula mencair. Angkat, tiriskan.
3. Masukkan dalam cetakkan alumunium kecil sambil dipadatkan.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Untuk 20 buah