BAHAN :
10 buah otak-otak, potong miring tipis
50 gram wortel, potong kotak
50 gram buncis, potong kotak
75 gram jagung manis, dipipil
2 buah cabai merah buang biji, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT :
1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng dalam pan dadar, tuang setengah adonan telur. Masak di atas api kecil sampai matang.
3. Sajikan panas dengan saus sambal.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar